De retour ! Ce vendredi 8 juillet dès 16hoo à la ferme et le lendemain samedi 9 dès 8hoo à Ferney-Voltaire.

Voilà l’été. Le début de l’abondance. Et des vacances : Oui. Oui. Yeah.

A celles et ceux qui restent par ici :

Du côté des cultures légumières à Marlioz, c’est le début des récoltes de légumes fruits (tomates timides, concombres rafales, courgettes rafales), des verdures de toutes espèces (laitues à fond, côte à tondre, haricot à sans fil etc.) des herbes aromatiques et des belles fleurs à observer.

Du côté des grandes cultures vient bientôt le temps de les moissonner (blé, seigle, petit épeautre); puis sarrasin et tournesol.

En bref, c’est le début de l’abondance si le ciel reste aussi sympathique qu’il l’a été depuis 2 mois…

Dès cette fin de semaine, il y’aura du pain, des farines, de l’huile de tournesol, des sauces pimentées, des légumes frais et ce jusqu’à noël !!

Quelques images pour voir où nous en sommes :

chantier de base du futur atelier « de la graine au pain »
fleurs le 3 juillet 2022
dégât de campagnol aérien le 3 juillet de la même année
champs de patates le 3 juillet : 66 doryphores adultes détectés (puis écrasés), une myriade de larves stade L1à4, aucune perdrix à l’horizon (prédateur naturel de cet insecte, disparu peut-être…)
cultures de tomates sauces, d’aubergines et de carottes pour les semences
des haricots, des concombres et des herbes aromatiques

ULTR!EïA

A bientôt et tout de bon

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Pause printanière de la vente

Dès cette semaine comprise, no 20, nous cessons les ventes hebdomadaires, à la ferme et à Ferney-Voltaire.

De retour dès le vendredi 8 juillet, à la ferme (16hoo-19hoo) et le samedi 9 juillet (8hoo-13hoo) à Ferney-Voltaire. D’ici là, les légumes d’été auront le temps de pousser, les céréales de blondir, la dalle du futur atelier boulangerie de sécher et nous de cramer… A tout bientôt !

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Report de la date de reprise au marché du samedi matin à Ferney-Voltaire

Pour des questions politiques, nous reportons notre reprise de la vente au marché ce samedi matin. Nous serons totalement joyeuses de vous y revoir le samedi 12 mars 2022. Vous pourrez y retrouver racines de garde et verdure de saison, ainsi que les farines, les huiles, les conserves et du pain s’il en reste. Les prix restent inchangés malgré la spéculation mondiale !!

Tout du bon par chez vous et merci pour la coopération !

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Reprise de la vente à la ferme ce vendredi 4 février 2022 :

de 16hoo à 19hoo, nous proposons du pain, tout plein de verdures (mâche, mesclun, laitue, épinard, kale, aromatiques en vrac), des racines (carottes, radis noir et autres couleurs, céleris, panais et navets) et de l’huile, tournesol et cameline. Les poireaux, c’est pas sûr. Dehors c’est encore total gelé ! A bientôt

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Information supplémentaire pour les commandes de fin d’année… dernier délai le mardi précédant la réception de votre commande au marché ! Merci bien.

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Commande de légumes, de farines et d’huiles pour la fin de l’année et le début de la nouvelle

Chères clientes, chers clients,

vous trouverez ci-dessous un tableau de commandes à remplir et à nous renvoyer. Les commandes seront préparées et conditionnées soit en cagettes en bois, soit en sac papier kraft selon les volumes. Si le tableau n’apparaît pas là, cliquez « Commandes », sur la page du site…

Nous en profitons pour vous indiquer les périodes de pause des marchés :

  • Dernière vente à la ferme le vendredi [16h-19h], le vendredi 17 décembre 2021. Reprise le vendredi 4 février 2022
  • Dernière vente au marché le samedi matin à Ferney-Voltaire [8h-13h], le samedi 18 décembre 2021. Reprise le samedi 4 mars 2022.

N.B. les dates de reprise ne sont pas les mêmes !

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Reprise des marchés reportée pour cause d’été absent

Bonjour,

Nous n’irons pas par quatre chemins : on est navrés mais c’est la dèche, on n’a pas de légumes. Par conséquent, les marchés reprendront seulement et timidement les 9 et 10 juillet.

Bon début d’été à tous, désolés de vous faire défaut et à très bientôt

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Visite de la ferme le samedi 19 juin : mâtin !

Bonjour,

Comme vous avez dû vous en apercevoir, nous ne sommes actuellement pas présents sur les marchés. Certains envieux soupçonnent que nous prenons des vacances aux îles Fidji, il n’en est rien ! En réalité nous travaillons d’arrache-pied pour vous proposer nos plus beaux légumes au mois de juillet.

Afin de vous en apporter la preuve, nous vous invitons à venir visiter la ferme, folâtrer parmi les blés, guetter les premières tomates et coincer la bulle au (on l’espère) soleil. Nous vous accueillons le samedi 19 juin dès 10h avec café et mini-buvette covid-proof, puis, à 10h30, départ pour la visite guidée du domaine de la ferme des hauts.

Au retour -vers midi si on ne s’est pas perdu en chemin ou en palabres- on se rince le gosier avec une solution hydro-alcoolique, on grignote une bricole et ensuite on descend tous ensemble à la fête de la musique organisée par le comité des loisirs de Marlioz.

Pour les lecteurs acharnés qui se tapent cet article jusqu’au bout, sachez qu’on pense reprendre les marchés les 2-3 juillet si les légumes sont là. Cependant, vu la météo catastrophique à laquelle on a eu droit, c’est bien possible qu’on ait une petite semaine de retard. A suivre ici même…

Bonne fin de printemps, profitez du soleil et à très bientôt !

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Les plants arrivent !

Tomates, basilic, poivrons, courgettes… nos plants sont bientôt prêts ! Vous pouvez d’ores et déjà les commander sur amazon cette page :

https://fermedeshautsdemarlioz.fr/plants/

Le formulaire de commande se trouve en bas de page et suit la description des variétés.

Faites vos réservations et choisissez la date de livraison (à récupérer sur nos lieux de vente) : bienvenue à la ferme des hauts de Marlioz 2.0

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Pâques et couvre-feu

Bonjour, deux infos dans l’article d’aujourd’hui :

  • L’horaire de fin de la vente à la ferme s’aligne sur le couvre-feu et passe de 18 à 19h.
  • Nous ne serons pas à Ferney ce samedi 3 avril. On accuse un trou dans la production avec une bonne partie de la verdure en train de monter à graine. Nous serons probablement de retour le 10 avec les prochaines séries de légumes.

Joyeuses Pâques et à bientôt.

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