Mauvaise nouvelle: nous ne viendrons finalement pas au marché ce samedi (4 juillet). Les fraîcheurs du mois de mai ont retardé la croissance des légumes et les récoltes sont retardées d’une semaine. Nous sommes vraiment désolés de ce faux départ. La vente à la ferme est maintenue. Les quelques légumes qui sont prêts suffiront juste à garnir l’étal de vendredi. Au plaisir de vous revoir le samedi 11 juillet
Dès aujourd’hui, nous suspendons les ventes à la ferme et à Ferney jusqu’au mois de juillet. Pendant cette pause, nous installons et entretenons les cultures d’été et d’automne, mais vous nous retrouverez :
le vendredi 3 juillet à la ferme de 16 à 19h
le samedi 4 juillet au marché de Ferney-Voltaire devant la poste
D’ici à la réouverture, nous allons essayer de garder une activité boulangère à Marlioz en proposant du pain sur commande (si suffisamment de gens se montrent intéressés et qu’on peut remplir le four) : https://fermedeshautsdemarlioz.fr/pain/
Nous tenons à vous remercier de votre soutien et fréquentation pendant la période que nous venons de traverser. Les solutions mises en place pour faire face à la situation n’étaient pas idéales et nous n’avons pas pu répondre à l’ensemble de la demande, sans parler du système de commande informatique, des mails tombés dans les spams et des couacs de communication… Quoi qu’il en soit, merci à vous d’avoir bravé ces embûches, de votre accompagnement et solidarité.
On espère vous revoir en forme début juillet ! A très bientôt !
La mairie annonce la réouverture du marché ce samedi 9 mai. On se trouve un peu pris de court et les conditions de vente étant assez contraignante, on aimerait maintenir le système de paniers pour cette dernière distribution de légumes et plants.
Nous serons donc présents, non plus sur le parking Calas ni à notre place habituelle (devant la poste), mais à côté de la statue de Voltaire, à la place de Michelin. Les horaires pour le retrait restent 9h – 11h.
Comme la vente libre reprend et que c’est notre décision de poursuivre avec les paniers pour cette fois, dites-nous par mail si vous souhaitez annuler votre commande de la semaine. Si vous ne vous signalez pas on dira que vous êtes ok.
Voici le lien pour s’inscrire aux panier de cette semaine. Toujours pareil : vous choisissez petit (20€) ou grand panier (30€) dans la limite de 30 paniers disponibles. Petite nouveauté : vous pouvez commander un panier de salades pour 5€ même s’il n’y a plus de paniers dispos.
Le sondage ne sera pas fermé cette semaine après les 30 premières commandes car on vous propose les salades en « compensation », mais ne continuez pas de vous inscrire une fois la limite atteinte, nous ne serons pas en mesure de répondre à la demande !
Cette semaine on reprend la même formule : vous choisissez petit ou grand panier (20 ou 30 €) dans la limite de 30 paniers maximum. Et on amène des plants en même temps.
Comme vous avez pu le voir, la verdure est enfin arrivée ! La semaine dernière nous nous sommes permis de revoir le contenu annoncé du panier pour vous offrir un peu de fraîcheur. On espère qu’il n’y a pas trop de déçus.
Pour cette semaine on ne va pas faire d’hasardeuses prédictions, on reste dans le vague mais vous commencez à connaitre la chanson. Il y aura encore du vert (salades, des épinards et/ou du mesclun), des navets de printemps, des carottes et, selon les stocks, du radis noir ou du céleri. Si on arrive à s’approvisionner en pommes on en glisse quelques-unes.
A vos binettes ! A partir du 25 avril et pendant trois semaines (à moins qu’on ne se fasse dévaliser), nous vous proposons de commander des plants de légumes. Ces plants sont issus de variétés paysannes, c’est-à-dire libres de droit, non hybrides F1, non greffés, élevés à la ferme et provenant parfois de nos propres semences.
Attention les commandes ne concernent que les clients qui viennent à Ferney-Voltaire. Vous trouverez tous nos plants à la ferme dès vendredi (ce qui ne vous empêche pas de faire votre choix avant).
Vous trouverez sur cette page une description des variétés que nous produisons. Nous publierons chaque semaine l’état de nos stocks, si par malheur la variété que vous vouliez est en rupture, on se permet de la remplacer par quelque chose d’approchant.
Ce samedi 18 avril nous serons à nouveau sur le parking Calas de 9h à 11h avec 30 colis.
On vous propose encore un panier à 20 euros dans lequel :
Carottes
1,5 kg
Radis noir
500 g
Pomme de terre
1 kg
Pommes
1 kg
Salades
1 pièce
Mesclun / épinards
1 bonne poignée
Tout ça est indicatif, la récolte est dans quelques jours, c’est difficile d’être plus précis que ça quant au contenu, mais on vous met du vert autant que possible. Possible qu’on glisse quelques orties ou de l’ail des ours pour compléter.
Toujours pareil, tant qu’il y a de la place vous vous inscrivez à la distribution grâce au lien :
Après une semaine de coupure nous revoici pour une nouvelle proposition de livraison de paniers.
Celle-ci sera organisée par la mairie de Ferney et se tiendra le samedi 11 avril de 9h à 11h sur le parking Calas. Elle est prévue pour être hebdomadaire. Le lien vers la page de la mairie qui récapitule la présence des marchands :
Nous estimons que nous pouvons fournir 30 paniers par semaine pendant 5 semaines, en nous basant sur l’état de nos stocks et sur comment on pense que ça va pousser au jardin.
On ne connaît pas encore le contenu précis du panier, peut-être qu’il y aura déjà un peu de verdure si le soleil continue de briller. Mais quand même pour vous donner une idée ce sera un panier à 20 € comprenant à peu près :
Carottes
2 kg
Patates
1,5 kg
Céleri
500g
Courge
une tranche
Pommes
1 kg
Farine blé
1 kg
Verdure
Si possible mais faut que ça pousse !
Ne demandez pas de composition personnalisée par pitié. On fait pour le mieux avec ce qu’on a. Nous ne livrons pas de pain en ce moment, nous n’avons pas de poules (donc pas d’œufs) et les poires c’est fini jusqu’à l’an prochain.
Attention nous ne livrerons que 30 paniers ! Le système d’inscription ne permet pas de bloquer à 30, alors soyez vigilants : comptez avant de vous inscrire car on n’a pas de moyen de vous prévenir si vous êtes la 31ème personne.
Pour samedi pensez à préparer un règlement de 20 € à l’avance (chèque ou espèces à l’appoint).
En attendant prenez soin de vous,
A très bientôt !
L’équipe de la ferme des hauts de Marlioz
PS : Vous avez peut-être reçu par erreur un mail vous notifiant de l’avant-dernier article, petit problème technique, n’en tenez pas compte évidemment, on est en train de peaufiner les réglages du site avec nos gros doigts pleins de terre.
