Information supplémentaire pour les commandes de fin d’année… dernier délai le mardi précédant la réception de votre commande au marché ! Merci bien.

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Commande de légumes, de farines et d’huiles pour la fin de l’année et le début de la nouvelle

Chères clientes, chers clients,

vous trouverez ci-dessous un tableau de commandes à remplir et à nous renvoyer. Les commandes seront préparées et conditionnées soit en cagettes en bois, soit en sac papier kraft selon les volumes. Si le tableau n’apparaît pas là, cliquez « Commandes », sur la page du site…

Nous en profitons pour vous indiquer les périodes de pause des marchés :

  • Dernière vente à la ferme le vendredi [16h-19h], le vendredi 17 décembre 2021. Reprise le vendredi 4 février 2022
  • Dernière vente au marché le samedi matin à Ferney-Voltaire [8h-13h], le samedi 18 décembre 2021. Reprise le samedi 4 mars 2022.

N.B. les dates de reprise ne sont pas les mêmes !

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Reprise des marchés reportée pour cause d’été absent

Bonjour,

Nous n’irons pas par quatre chemins : on est navrés mais c’est la dèche, on n’a pas de légumes. Par conséquent, les marchés reprendront seulement et timidement les 9 et 10 juillet.

Bon début d’été à tous, désolés de vous faire défaut et à très bientôt

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Visite de la ferme le samedi 19 juin : mâtin !

Bonjour,

Comme vous avez dû vous en apercevoir, nous ne sommes actuellement pas présents sur les marchés. Certains envieux soupçonnent que nous prenons des vacances aux îles Fidji, il n’en est rien ! En réalité nous travaillons d’arrache-pied pour vous proposer nos plus beaux légumes au mois de juillet.

Afin de vous en apporter la preuve, nous vous invitons à venir visiter la ferme, folâtrer parmi les blés, guetter les premières tomates et coincer la bulle au (on l’espère) soleil. Nous vous accueillons le samedi 19 juin dès 10h avec café et mini-buvette covid-proof, puis, à 10h30, départ pour la visite guidée du domaine de la ferme des hauts.

Au retour -vers midi si on ne s’est pas perdu en chemin ou en palabres- on se rince le gosier avec une solution hydro-alcoolique, on grignote une bricole et ensuite on descend tous ensemble à la fête de la musique organisée par le comité des loisirs de Marlioz.

Pour les lecteurs acharnés qui se tapent cet article jusqu’au bout, sachez qu’on pense reprendre les marchés les 2-3 juillet si les légumes sont là. Cependant, vu la météo catastrophique à laquelle on a eu droit, c’est bien possible qu’on ait une petite semaine de retard. A suivre ici même…

Bonne fin de printemps, profitez du soleil et à très bientôt !

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Les plants arrivent !

Tomates, basilic, poivrons, courgettes… nos plants sont bientôt prêts ! Vous pouvez d’ores et déjà les commander sur amazon cette page :

https://fermedeshautsdemarlioz.fr/plants/

Le formulaire de commande se trouve en bas de page et suit la description des variétés.

Faites vos réservations et choisissez la date de livraison (à récupérer sur nos lieux de vente) : bienvenue à la ferme des hauts de Marlioz 2.0

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Pâques et couvre-feu

Bonjour, deux infos dans l’article d’aujourd’hui :

  • L’horaire de fin de la vente à la ferme s’aligne sur le couvre-feu et passe de 18 à 19h.
  • Nous ne serons pas à Ferney ce samedi 3 avril. On accuse un trou dans la production avec une bonne partie de la verdure en train de monter à graine. Nous serons probablement de retour le 10 avec les prochaines séries de légumes.

Joyeuses Pâques et à bientôt.

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Pain : le retour

C’est avec une grande joie que nous vous annonçons que la boulangerie reprend dès cette semaine. Après quelques péripéties, les travaux de réfection de notre four à pain viennent de se terminer. Pour l’instant les enduits sèchent, tout se passe bien et la première cuisson aura lieu ce vendredi.

A vos tartines !

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Reprise des marchés les 29/30 janvier

Bonjour à toutes et tous !

Pour commencer nous vous souhaitons une bonne année 2021, pleine de santé et de bons légumes, de vaccins et de subversion.

Nous reprenons les ventes dès la semaine prochaine :

  • vendredi 29 à Marlioz de 16 à 18h, couvre-feu oblige
  • samedi 30 à Ferney de 8 à 13h

Nous voulions tenter cette année une reprise plus hâtive que d’habitude mais l’hiver est plutôt froid et les légumes poussent leeentement. Notre gamme sera moins fournie que d’habitude, toutefois vous retrouverez nos légumes de garde, un peu de verdure, des farines et des conserves ainsi que les pommes/poires de la maison Lacroix. Attention il n’y aura pas de pain jusqu’en mars.

A très bientôt !

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Commande de légumes de fin d’année

! COMMANDES CLOSES !

La pause d’hiver s’annonce avec nos derniers marchés les 18 et 19 décembre. La vente reprendra le weekend du 23 ou du 29 janvier 2021 (à suivre ici-même courant janvier…).

Si vous le souhaitez, vous pouvez nous commander des légumes pour faire la jointure jusqu’à la réouverture. Merci de commander uniquement pour des produits que vous souhaitez stocker pendant notre mois de pause. Pour vos achats habituels, venez au marché comme d’habitude, tous nos produits seront là.

Les légumes racine et feuilles seront emballés dans un sac perforé qui permet une bonne conservation dans une cave ou sur un balcon. Les courges se conservent à température ambiante dans la maison.

Vous pourrez récupérer votre commande les vendredis 11 et 18 décembre à Marlioz et les samedis 12 et 19 décembre à Ferney.

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Marchés maintenus

Juste un mot pour confirmer que les marchés se poursuivent, à la ferme comme à Ferney.

Retrouvez les horaires et détails sur cette page : https://fermedeshautsdemarlioz.fr/vente/

Portez-vous bien, à bientôt !

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